Category Archives: Glutenfritt

Krämig paj utan pajskal

Hej!

Idag bjuder jag på ett recept på världens enklaste paj!

Pajen passar glutenallergiker och den går att modifiera så att den lagas ekologisk och laktosfattig också. Pajen kanske inte på bilden ser ut som något hemskt speciellt, men detta är faktiskt den krämigaste och godaste pajen jag någonsin ätit. Jag kommer definitivt att laga den pånytt igen, dels för att den är så enkel men också för att den är såååå god och går att variera med vad man har i skåpet.

IMG_7785

Läs mera

Facebooktwittergoogle_pluspinterestby feather

Glutenfritt sockerkaksbotten i ytterligare en prinsesstårta

Hej!

I Helsingfors är det idag fantastiskt väder! Solen lyser och det känns som sommar. Fantastiskt.

Idag skall jag dela med mig av ett recept på ett glutenfritt sockerkaksbotten och bilder på en prinsesstårta där bottnen ingick. Kakan var en mammaledighetskaka till Karolina på vårt jobb. En av våra kolleger på jobbet är glutenallergiker och åtminstone några där är känsliga för laktos så denna kaka flick bli både gluten- och laktosfri.

IMG_20160427_114410

Läs mera

Facebooktwittergoogle_pluspinterestby feather

Broccolibullar med chilidipp

Hejsan!

Vappen är på kommande så jag tänkte börja erbjuda recept på smått och gott som går att bjuda till vappen eller till kalas i allmänhet. Jag har lovat att jag i fortsättningen skall erbjuda mer varians i form av hälsosammare recept och ta i hänsyn specialdieter som till exempel glutenfritt.

IMG_7641

Idag skall jag bjuda på salt plockmat, som också kan fylla funktionen som varmrätt, ifall man vill äta dessa med potatis eller couscous, till exempel.

Läs mera

Facebooktwittergoogle_pluspinterestby feather